मशरूम कैसे धोएं

मशरूम कैसे धोएं? इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय सफाई विधियों का पता चला

हाल ही में, मशरूम की सफाई के तरीके सोशल प्लेटफॉर्म पर एक गर्म विषय बन गए हैं। विशेष रूप से बरसात के मौसम के आगमन के साथ, बाजार में जंगली मशरूम की संख्या बढ़ गई है, और खाद्य सुरक्षा के मुद्दों ने एक बार फिर ध्यान आकर्षित किया है। संदर्भ के लिए प्रयोगात्मक तुलनात्मक डेटा के साथ, पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं के आधार पर संकलित एक मशरूम सफाई मार्गदर्शिका निम्नलिखित है।

1. लोकप्रिय मशरूम के प्रकार और सफाई की कठिनाइयाँ

2. सफाई के तरीकों की तुलना इंटरनेट पर खूब चर्चा में है

3. चरण-दर-चरण सफाई मार्गदर्शिका (उदाहरण के तौर पर मशरूम लेते हुए)

1.पूर्वप्रसंस्करण: कठोर तने को काटने के लिए रसोई की कैंची का उपयोग करें, इसे टूटने से बचाने के लिए लगभग 1 सेमी छोड़ दें।

2.पहले धो लें: इसे किसी टपकते बेसिन में रखें और 3% नमक वाले पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें। जल स्तर सीमा से अधिक नहीं होना चाहिए।

3.गहरी सफाई: छाते के प्लीट्स को नरम ब्रिसल वाले टूथब्रश से धीरे-धीरे ब्रश करें, जिससे पानी का प्रवाह 45° पर झुका रहे।

4.निर्जलीकरण: एक केन्द्रापसारक सलाद मशीन के साथ स्पिन सूखी (गति ≤ 800 आरपीएम)

4. प्रायोगिक डेटा: विभिन्न तरीकों के सफाई प्रभावों की तुलना

5. विशेषज्ञ की सलाह

1. चाइनीज एडिबल फंगी एसोसिएशन की सिफारिश है: सफाई का समय 3 मिनट के भीतर नियंत्रित किया जाना चाहिए, और पानी का तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

2. डिटर्जेंट के उपयोग से बचें, क्योंकि छिद्रपूर्ण संरचना में अवशिष्ट रासायनिक पदार्थों का खतरा होता है

3. सफाई के बाद, जंगली मशरूम को 100 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर 15 मिनट से अधिक समय तक पकाने की आवश्यकता होती है।

6. नेटिज़न्स के नवीन तरीके

• अल्ट्रासोनिक क्लीनर (मातृ एवं शिशु मॉडल): एनोकी मशरूम की जड़ों को साफ करने में प्रभावी

• हरी चाय का पानी भिगोने की विधि: कीटनाशक अवशेषों को विघटित करने के लिए चाय पॉलीफेनोल्स का उपयोग करता है, जो शीटकेक मशरूम के लिए उपयुक्त है।

• फ्रीजिंग परिशोधन विधि: पहले फ्रीज करें और फिर पिघलाएं ताकि गंदगी अपने आप निकल जाए

नोट: इस लेख में डेटा 10 से 20 जून तक डॉयिन, ज़ियाओहोंगशु, ज़ीहू और अन्य प्लेटफार्मों पर लोकप्रिय सामग्री से संकलित किया गया है, और कुछ परिणाम प्रयोगशाला द्वारा सत्यापित किए गए हैं। वास्तव में सफाई करते समय, कृपया मशरूम की ताजगी के अनुसार विधि को समायोजित करें। यदि खराब होने के लक्षण हों तो उन्हें तुरंत त्याग दें।